− 一穂のこんにゃく 池谷 −
奥多摩の山ふところ、清流秋川の流れに沿った五日市にあり、
甲斐秩父多摩国立公園の玄関口に四季折々の美しい山々に囲まれた、
蔵造りのお店でございます。
蒟蒻作りに大事とされております水は、秋川のおいしい水を、
原料は吟味された蒟蒻玉(粉)を使い、伝統の風味を生かし
また、特殊な製法で数々の製品を練り上げてございます。
真心のこもった製品は、皆様にきっと喜んでいただけると思います
また上流にて、蒟蒻料理店「紅うさぎ」も営業いたしております。



一穂のこんにゃく 池谷

〒190-0174
東京都あきる野市
乙津170

TEL:042-596-0542
FAX:042-596-5130
(ご予約をいただきますと、団体様には蒟蒻のお話と試食会ができます)



ギフト用
(左)こんにゃくそばセット(細い白滝状)1箱 800円
(右)さしみ組み合わせセット       1箱1000円

(左)こやすこんにゃく
   (ひと口サイズのこやす貝状) 200円
(右)一穂のみそ(甘みそ)大     400円

きれっぱなしこんにゃく  280円

(上)スープ      100円
(下)こんにゃくそば 200円
(左)パプリカ・とうがらし入(赤)
   さしみこんにゃく     200円
(右)青のり入さしみこんにゃく 200円

(左)一穂のみそ(小)    250円

(右)もちはだこんにゃく   250円


一穂のこんにゃく 池谷 への交通のご案内